福岡県添田町。創業150年の醤油蔵を改装したカフェレストラン ヒシミツ です。
九州ならではの甘口のお醤油、米味噌、もろみ、醤油とバルサミコ酢の特製ドレッシングや、おうちご飯を楽しむ調味料などオリジナルアイテムを多数販売しています。